곰돌이 덕후들 모여라! 서울 시내 곰돌이 맛집 5지금 대한민국은 귀여움에 열광하고 있다. 카페나 식당에서도 귀여운 동물이나 아기자기한 소품을 모티브로 한 메뉴를 쉽게 찾아볼 수 있다. 그중에서도 곰돌이 덕후들 심장을 저격할 곰돌이 콘셉트 컨셉 이색 맛집 5곳을 소개한다. 음식이 나오는 순간부터 카메라 터를 멈출 수 없을 것이다. 이곳에서는 곰돌이 푸딩을 만날 수 있다. 지도를 따라 카페에 도착하면 가장 먼저 곰돌이 입간판과 알록달록하고 통통 튀는 색감의 외관이 […]
‘한국인 노렸나’내부 식당만 17개라는 필리핀 미식 리조트2023년 필리핀을 방문한 외국인 관광객 1위는 한국인이었다. 휴가 중에도 ‘밥’이 중요한 한국인 취향을 저격한 리조트가 필리핀 마닐라에 있다는 정보를 최근 입수했다. 그 정체는 ‘솔레어 리조트’. 내부에 식당 개수만 무려 17개인 미식 리조트 대표 식당을 여행 플러스가 직접 다녀와 소개한다. 1 일본인이 주방장인 ‘야쿠미’ 섬이 많은 필리핀에서 맛있는 해산물 요리를 기대하는 이들이 있을 것이다. 실상은 수온이 […]
연말엔 집에서 편하게 호텔 셰프 메뉴로일상 속 편리함 추구하는 ‘편리미엄’ 각광 호텔가, 홈파티할 수 있는 식음 서비스 출시 디저트·파인 다이닝 등 다채로운 선택지 제공 베이커리 ‘옳온’ 슈톨렌 / 사진=코오롱호텔 호텔업계가 크리스마스와 연말 시즌 공략에 나섰다. 집에서도 호텔 셰프 요리를 즐길 수 있도록 다양한 상품들이 나오는 추세다. 홈파티 문화와 함께 ‘편리미엄(편리함+프리미엄)’ 소비 트렌드가 떠오르고 있다. 겨울 분위기를 느낄 수 있는 디저트부터 다이닝까지 파티에 제격인 요리를 간편하게 예약 주문할 수 있다. 경주 코오롱호텔은 베이커리 옳온의 베스트셀러 제품을 구매할 수 있는 ‘스위트 올 데이’ 판매전을 연다. 슈톨렌, 치타스 타르트, 구운찰빵 등을 매장 방문 없이 합리적인 구성과 가격으로 만나볼 수 있다. 라이브 커머스 플랫폼 그립 및 카카오 쇼핑 라이브와 협업해 슈톨렌과 미니 슈톨렌 세트를 제공하는 라이브 방송을 진행한다. 카카오 톡딜과 카카오 메이커스에서는 기본 슈톨렌을 최대 30% 할인한 가격에 판매한다. 카카오 메이커스의 경우 총 1400개 한정수량으로 진행한다. 그랜드 하얏트 서울은 연말 분위기를 담은 케이크 3종을 호텔 베이커리 ‘더 델리’에서 판매한다. 초콜릿 풍미를 느낄 수 있는 ‘페스티브 케이크’부터 겨울 체리를 활용한 ‘블랙 포레스트 홀 케이크’ 크리스마스 장작을 연상시키는 ‘스트로베리 초콜릿 로그 케이크’ 등 다양한 선택지를 제공한다. 최소 픽업 2일 전까지 예약하면 된다. 조선호텔앤리조트는 디저트 ‘조선호텔 마카롱 기프트 세트’를 온라인 플랫폼에 출시했다. 바닐라 맛부터 유자, 얼그레이 카시스, 커피 등 총 10가지 맛으로 구성했다. SSG닷컴과 카카오톡 선물하기에서 구입할 수 있다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 집에서도 호텔 파인 다이닝을 재현할 수 있는 ‘홀리데이 투고’ 세트를 내달 31일까지 선보인다. 홀 칠면조·바비큐 폭립 등 2가지 메인 옵션 중 선택 가능하며 수제 소시지, 단호박 마카로니 등 12가지 사이드 메뉴를 함께 넣었다. 네이버를 통해 48시간 전 예약하면 된다. 권효정 여행+ 기자 매일경제 권효정 기자페이지 매일경제권효정 기자페이지 media.naver.com
가장 쓰임새가 많은 재료는 ‘이것’…이탈리아 관광청 음식 주간 세미나 성료이탈리아 관광청이 음식 주간 세미나를 열고 이탈리아 올리브 오일과 허브의 우수성을 알렸다. 강연을 진행 중인 이봉식 대림대학교 호텔조리학과 교수 / 사진=이가영 여행+기자 지난 16일, 이탈리아 관광청은 이탈리아 상설 홍보관 하이 스트리트 이탈리아(High Street Italia)에서 ‘올리브 오일과 허브’를 주제로 세미나를 열었다. 이번 행사에는 페르디난도 구엘리(Ferdinando Gueli) 이탈리아 무역공사 관장, 김보영 이탈리아 관광청 대표, 이봉식 대림대학교 호텔조리학과 […]
맛볼 수 있는 전통주만 무려 100가지…손수 전통주까지 만드는 ‘전통주 펍2’‘전통주’ 하면 어떤 술이 떠오르는가. 최근 땅콩부터 오렌지, 딸기, 청포도까지 각종 과일과 견과류를 넣어 만든 ‘막걸리’가 유행이다 보니 대부분 막걸리를 떠올리지 않을까 싶다. 알싸한 소주와는 달리 부드럽고 고소한 맛이 있어 술을 잘 못 마시는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 것이 바로 막걸리다. 만드는 방법이 비교적 간단하고 시중에서도 흔히 볼 수 있어 막걸리를 많이 찾지만 […]
‘2명만 오세요’⸱⸱⸱세계에서 가장 작은 레스토랑이탈리아에 2명만을 위해 특별한 식사를 제공하는 레스토랑이 있다. 최근 CNN은 세계에서 가장 작은 레스토랑인 ‘솔로 퍼 듀(Solo Per Due)’를 소개했다. 이탈리아어로 ‘오직 두 사람을 위한(Just for Two)’이라는 의미다. 솔로 퍼 듀는 로마에서 북쪽으로 68㎞, 차로 약 65분 거리에 있는 ‘바코네(Vacone)마을’에 있다. 바코네 마을은 고대 로마의 흔적을 볼 수 있는 신비롭고 작은 마을이다. 레스토랑은 다양한 종의 야자수가 있는 이국적인 정원으로 둘러싸여 있어서 동화 같고 몽환적인 분위기다. 다이닝룸은 […]
어서 와, 베트남 미슐랭은 처음이지?월드 트레블 어워드(World Travel Awards)에서 아시아 최고 여행지로 인정받은 베트남에 미슐랭 스타를 받은 레스토랑이 탄생해 화제다. 보아(VOA) 등 외신은 지난 6일 하노이와 호치민에 있는 4개 레스토랑이 베트남 최초로 미슐랭 스타를 수상했다고 보도했다. 영예를 안은 레스토랑은 호치민시의 ‘아난 사이공(Anăn Saigon)’, 하노이시의 ‘지아(Gia)’, ‘히바나 바이 코키(Hibana by Koki)’, ‘땀 비(Tầm Vị)’이다. ‘아난 사이공(Anăn Saigon)’은 올해 초 베트남에서 유일하게 ‘아시아 50대 레스토랑’에 들었다. 피터 쿠옹 프랭클린(Peter Cuong Franklin) 베트남계 […]
세계 최고 레스토랑이 있다는 의외의 장소축구장 안에 있는 식당이 세계 최고의 레스토랑으로 뽑혀 화제다. 덴마크의 축구 경기장에 위치한 레스토랑 ‘제라늄(Geranium)’이 ‘더 월드 50 베스트 레스토랑 (The Worlds 50 Best Restaurants)’이 선정한 2022 최고의 레스토랑 1위에 이름을 올렸다. 더 월드 50 베스트 레스토랑은 영국의 미디어 회사 ‘윌리엄 리드 비즈니스 미디어(William Reed Business Media)’가 매년 발표하는 세계 레스토랑 순위다. 요리사, 레스토랑, 미식가 및 식당 비평가들의 설문을 바탕으로 세계 최고의 레스토랑을 선정하는 권위 있는 외식업계 순위 중 […]
콘크리트 조각이 왜..? 日 색다른 디저트 선봬일본에 독특한 비주얼을 자랑하는 디저트가 인기다. 출처: 좌-Royal Park Canvas – Ginza 8 공식 인스타그램 / 우-tripadvisor 데일리 메일은 26일(현지시간) 일본에서 ‘그레이(Gray)’이라고 불리는 디저트가 인기라고 밝혔다. 그레이는 부서진 콘크리트 조각처럼 생겼다. 이는 도쿄 로얄 파크 캔버스 긴자8(Royal Park Canvas – Ginza 8) 호텔 안에 있는 ‘오푸스 레스토랑(Opuses restaurant)’에서 판매중이다. 그레이는 피스타치오와 검은깨 머랭 조각들을 얹어 […]
우아한 갤러리의 반전… 액자 뒤에 OOOO 있었다?뉴욕의 평범한 갤러리로 보였던 공간이 파인다이닝 레스토랑으로 밝혀져 누리꾼들의 관심을 받고 있다. 영국 데일리메일에 따르면 해당 레스토랑의 이름은 ‘프레보’(Frevo)다. 프레보는 뉴욕 그린위치에 위치해 있으며, 평범한 갤러리 뒤에 숨겨진 공간을 레스토랑으로 운영하고 있다. 프레보에 입장하기 위해서는 작품 뒤에 숨겨진 문을 통해 들어가야 한다. 프레보 레스토랑 측은 “스피키지(Speakeasy) 칵테일 바에서 영감을 받아 프레보를 만든 것”이라고 설명했다. 출처= […]
“이거 똥 아냐?” 브라질 버거킹의 충격 비주얼 아이스크림브라질에서 상상치 못한 비주얼의 아이스크림이 출시돼 화제다. 출처= 트위터 @P3Reps 미국의 마케팅다이브와 애드에이지는 버거킹 브라질이 ‘똥 아이스크림’이라는 신 메뉴를 출시했다고 밝혔다. 똥 아이스크림은 웃는 똥 이모티콘과 똑같은 모양이다. 이 제품은 다비드 상파울루(David São Paulo)라는 광고 회사와의 협력으로 만들어졌다. 출처= 트위터 @Liv_ARBennett 붕어빵에 붕어 없듯이, 똥 아이스크림에도 똥이 들어가지 않는다. 버거킹 브라질은 이 제품에 인공첨가물을 넣지 […]
‘라스베이거스 스타일’ 제주도에 문 여는 국내 최대 규모 뷔페국내 최대 규모 뷔페가 15일 제주에 문을 연다. 롯데관광개발은 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주의 ‘그랜드 키친’이 오는 15일 라스베가스 스타일의 프리미엄 뷔페로 리뉴얼 오픈한다고 밝혔다. 롯데관광개발 관계자는 “사회적 거리두기가 완화되면서 리오프닝(경제 활동 재개)에 대한 기대감이 반영되어 호텔 식음업장의 수요도 날로 증가하고 있다”며 “리오프닝에 대비해 ‘그랜드 키친’ 등 식음업장의 리뉴얼 및 프리미엄화 전략에 나섰다”고 […]
아시아 최초 상륙…‘초록색 OO 버거’ 정체미국의 인기 패스트푸드 프랜차이즈 ‘웨이백 버거’ wayback burgers가 지난 11일 일본 도쿄 오모테산도에 아시아 1호점 매장을 오픈했다. 출처= 웨이백 버거 공식 홈페이지 비즈니스 와이어에 따르면 웨이백 버거 재팬은 향후 20년에 걸쳐 일본에 60개의 매장을 열 계획이다. 웨이백 버거 오모테산도점에서는 도쿄의 대체육류 개발회사 ‘넥스트 미트’와 협력해 다양한 친환경 메뉴를 출시했다. 시금치 반죽으로 만들어 초록빛을 띄는 빵과 […]
오리 목 잘라 그대로 손님상에…. 이색 레스토랑 화제북런던의 한 해산물 레스토랑에서 선보인 신메뉴가 화제다. 영국 데일리메일에 따르면, 이 레스토랑의 이름은 ‘웨스턴즈 런드리’(WESTERNS LAUNDRY)이다. 이 레스토랑은 최근 순무와 렌틸콩으로 오리의 목을 가득 채운 메뉴를 출시했다. 매장 측은 인스타그램으로 이 신메뉴를 공개했는데, 믿을 수 없는 충격적인 비주얼로 누리꾼들 사이에서 화제를 모았다. 출처= WESTERNS LAUNDRY 인스타그램 해당 요리는 오리 가슴살, 폼 안나(감자 요리), 양배추와 베이컨 […]
일본·중국 제치고… 아시아에서 가장 많이 팔리는 과자 기업2022 글로벌 제과 기업 순위가 공개됐다. 국내 기업 오리온이 아시아 1위 제과 기업에 등극했다. 글로벌 제과 업계 전문지 ‘캔디 인더스트리’는 매년 전 세계 제과 기업의 전년도 매출액을 기준으로 100위까지 순위를 발표한다. 국내 기업으로는 오리온(12위), 롯데제과(24위), 크라운해태그룹(29위) 등이 2022 글로벌 제과 기업 톱 100 리스트에 이름을 올렸다. 출처: 오리온 홈페이지 캔디 인더스트리에 따르면 팬데믹 시국 전 […]
채식주의자들을 위한 새로운 여행 제안, ‘비건 투어’요즘 채식주의, 비건 열풍이 불고 있다. 비건은 육식을 하지 않고 식물성 원료로 만든 음식만을 먹는다. 환경과 건강에 대한 관심이 늘어나면서 비건도 자연스럽게 대안으로 떠오르기 시작했다. 서울 각지에서 비건 식당도 점점 생겨나고 있고, 기업들은 비건 제품을 출시하고 있다. 유럽에서는 아예 비건을 바탕으로 한 여행 상품이 나왔다. 출처= Contiki 공식 홈페이지 타비라보(TABI LABO)에서는 유럽 여행사 컨티키(Contiki)가 출시한 […]
‘찰리와 초콜릿 공장’ 실사판 레스토랑이 등장했다?할리우드 스타 조니 뎁의 출연작으로 유명한 영화 ‘찰리와 초콜릿 공장’을 연상시키는 레스토랑이 영국에 등장했다. 출처= 큐 패밀리 키친 공식 홈페이지 영국 데일리메일에 따르면 이 레스토랑의 이름은 ‘큐 패밀리 키친’이다. 해당 레스토랑은 런던 큐 왕립 식물원에 위치해있으며 식물원의 정원을 확장해 만들었다. 자연에서 발견되는 식물과 과일 등을 연상시키려는 목적으로 형형색색의 버섯, 과일 모형의 인테리어 가구들을 곳곳에 배치했다. […]
봄 내려온다… 호텔가는 벌써 봄철 식단 마련아직은 쌀쌀하지만, 곧 3월이다. 봄을 조금 더 빨리 만날 수 있는 방법이 있다. 눈 말고 입으로. 호텔가에서 발빠르게 군침도는 메뉴를 선보였다. 셰프들의 손끝에서 탄생한 새봄맞이 제철 음식 3가지를 소개한다. ◇ 코트야드 서울 타임스퀘어 – ‘봄 내려온다’ 웰니스 건강식 프로모션 코트야드 서울 타임스퀘어 웰니스 건강식 ‘봄 내려온다’ 프로모션. <제공 = 코트야드 서울 타임스퀘어> 코트야드 메리어트 서울 […]
기네스북 오른 1200년 된 영국 술집… 코로나에 결국 폐업1200년 넘게 운영해온 술집이 코로나 19여파로 결국 문을 닫았다. 출처= 올드 파이팅 코크스 홈페이지 안타까운 사연의 주인공은 영국 세인트 올번스에 있는 ‘올드 파이팅 코크스’라는 술집이다. 미국 CNN에 따르면 올드 파이팅 코크스는 793년, 영국이라는 국가가 생겨나기 전부터 영업을 해왔다. 잉글랜드와 웨일스가 영국 연합에 합류한 16세기보다도 앞섰으며, 잉글랜드가 독립된 국가로 자리 잡은 9세기 이전부터 영업을 해온 것이다. […]
연어와 라멘의 만남, 어떤 맛일까출처= 연어 noodle 3.0 공식 홈페이지 일식집에 가면 흔하게 볼 수 있는 것이 연어다. 선홍색 빛깔에 윤기가 자르르 흘러서 보기만 해도 군침이 돈다. 연어덮밥이나 초밥으로 먹으면 입에서 짠맛과 단맛이 어우러져 환상적이다. 보통 연어는 밥과 잘 어울린다는 인식이 있다. 이와 달리 연어와 라멘을 결합한 새로운 시도가 등장했다. 출처= 연어 noodle 3.0 공식 홈페이지 일본의 ‘PR 타임스’는 […]
곰돌이 덕후들 모여라! 서울 시내 곰돌이 맛집 5 지금 대한민국은 귀여움에 열광하고 있다. 카페나 식당에서도 귀여운 동물이나 아기자기한 소품을 모티브로 한 메뉴를 쉽게 찾아볼 수 있다. 그중에서도 곰돌이 덕후들 심장을 저격할 곰돌이 콘셉트 컨셉 이색 맛집 5곳을 소개한다. 음식이 나오는 순간부터 카메라 터를 멈출 수 없을 것이다. 이곳에서는 곰돌이 푸딩을 만날 수 있다. 지도를 따라 카페에 도착하면 가장 먼저 곰돌이 입간판과 알록달록하고 통통 튀는 색감의 외관이 […]
‘한국인 노렸나’내부 식당만 17개라는 필리핀 미식 리조트 2023년 필리핀을 방문한 외국인 관광객 1위는 한국인이었다. 휴가 중에도 ‘밥’이 중요한 한국인 취향을 저격한 리조트가 필리핀 마닐라에 있다는 정보를 최근 입수했다. 그 정체는 ‘솔레어 리조트’. 내부에 식당 개수만 무려 17개인 미식 리조트 대표 식당을 여행 플러스가 직접 다녀와 소개한다. 1 일본인이 주방장인 ‘야쿠미’ 섬이 많은 필리핀에서 맛있는 해산물 요리를 기대하는 이들이 있을 것이다. 실상은 수온이 […]
연말엔 집에서 편하게 호텔 셰프 메뉴로 일상 속 편리함 추구하는 ‘편리미엄’ 각광 호텔가, 홈파티할 수 있는 식음 서비스 출시 디저트·파인 다이닝 등 다채로운 선택지 제공 베이커리 ‘옳온’ 슈톨렌 / 사진=코오롱호텔 호텔업계가 크리스마스와 연말 시즌 공략에 나섰다. 집에서도 호텔 셰프 요리를 즐길 수 있도록 다양한 상품들이 나오는 추세다. 홈파티 문화와 함께 ‘편리미엄(편리함+프리미엄)’ 소비 트렌드가 떠오르고 있다. 겨울 분위기를 느낄 수 있는 디저트부터 다이닝까지 파티에 제격인 요리를 간편하게 예약 주문할 수 있다. 경주 코오롱호텔은 베이커리 옳온의 베스트셀러 제품을 구매할 수 있는 ‘스위트 올 데이’ 판매전을 연다. 슈톨렌, 치타스 타르트, 구운찰빵 등을 매장 방문 없이 합리적인 구성과 가격으로 만나볼 수 있다. 라이브 커머스 플랫폼 그립 및 카카오 쇼핑 라이브와 협업해 슈톨렌과 미니 슈톨렌 세트를 제공하는 라이브 방송을 진행한다. 카카오 톡딜과 카카오 메이커스에서는 기본 슈톨렌을 최대 30% 할인한 가격에 판매한다. 카카오 메이커스의 경우 총 1400개 한정수량으로 진행한다. 그랜드 하얏트 서울은 연말 분위기를 담은 케이크 3종을 호텔 베이커리 ‘더 델리’에서 판매한다. 초콜릿 풍미를 느낄 수 있는 ‘페스티브 케이크’부터 겨울 체리를 활용한 ‘블랙 포레스트 홀 케이크’ 크리스마스 장작을 연상시키는 ‘스트로베리 초콜릿 로그 케이크’ 등 다양한 선택지를 제공한다. 최소 픽업 2일 전까지 예약하면 된다. 조선호텔앤리조트는 디저트 ‘조선호텔 마카롱 기프트 세트’를 온라인 플랫폼에 출시했다. 바닐라 맛부터 유자, 얼그레이 카시스, 커피 등 총 10가지 맛으로 구성했다. SSG닷컴과 카카오톡 선물하기에서 구입할 수 있다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 집에서도 호텔 파인 다이닝을 재현할 수 있는 ‘홀리데이 투고’ 세트를 내달 31일까지 선보인다. 홀 칠면조·바비큐 폭립 등 2가지 메인 옵션 중 선택 가능하며 수제 소시지, 단호박 마카로니 등 12가지 사이드 메뉴를 함께 넣었다. 네이버를 통해 48시간 전 예약하면 된다. 권효정 여행+ 기자 매일경제 권효정 기자페이지 매일경제권효정 기자페이지 media.naver.com
가장 쓰임새가 많은 재료는 ‘이것’…이탈리아 관광청 음식 주간 세미나 성료 이탈리아 관광청이 음식 주간 세미나를 열고 이탈리아 올리브 오일과 허브의 우수성을 알렸다. 강연을 진행 중인 이봉식 대림대학교 호텔조리학과 교수 / 사진=이가영 여행+기자 지난 16일, 이탈리아 관광청은 이탈리아 상설 홍보관 하이 스트리트 이탈리아(High Street Italia)에서 ‘올리브 오일과 허브’를 주제로 세미나를 열었다. 이번 행사에는 페르디난도 구엘리(Ferdinando Gueli) 이탈리아 무역공사 관장, 김보영 이탈리아 관광청 대표, 이봉식 대림대학교 호텔조리학과 […]
맛볼 수 있는 전통주만 무려 100가지…손수 전통주까지 만드는 ‘전통주 펍2’ ‘전통주’ 하면 어떤 술이 떠오르는가. 최근 땅콩부터 오렌지, 딸기, 청포도까지 각종 과일과 견과류를 넣어 만든 ‘막걸리’가 유행이다 보니 대부분 막걸리를 떠올리지 않을까 싶다. 알싸한 소주와는 달리 부드럽고 고소한 맛이 있어 술을 잘 못 마시는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 것이 바로 막걸리다. 만드는 방법이 비교적 간단하고 시중에서도 흔히 볼 수 있어 막걸리를 많이 찾지만 […]
‘2명만 오세요’⸱⸱⸱세계에서 가장 작은 레스토랑 이탈리아에 2명만을 위해 특별한 식사를 제공하는 레스토랑이 있다. 최근 CNN은 세계에서 가장 작은 레스토랑인 ‘솔로 퍼 듀(Solo Per Due)’를 소개했다. 이탈리아어로 ‘오직 두 사람을 위한(Just for Two)’이라는 의미다. 솔로 퍼 듀는 로마에서 북쪽으로 68㎞, 차로 약 65분 거리에 있는 ‘바코네(Vacone)마을’에 있다. 바코네 마을은 고대 로마의 흔적을 볼 수 있는 신비롭고 작은 마을이다. 레스토랑은 다양한 종의 야자수가 있는 이국적인 정원으로 둘러싸여 있어서 동화 같고 몽환적인 분위기다. 다이닝룸은 […]
어서 와, 베트남 미슐랭은 처음이지? 월드 트레블 어워드(World Travel Awards)에서 아시아 최고 여행지로 인정받은 베트남에 미슐랭 스타를 받은 레스토랑이 탄생해 화제다. 보아(VOA) 등 외신은 지난 6일 하노이와 호치민에 있는 4개 레스토랑이 베트남 최초로 미슐랭 스타를 수상했다고 보도했다. 영예를 안은 레스토랑은 호치민시의 ‘아난 사이공(Anăn Saigon)’, 하노이시의 ‘지아(Gia)’, ‘히바나 바이 코키(Hibana by Koki)’, ‘땀 비(Tầm Vị)’이다. ‘아난 사이공(Anăn Saigon)’은 올해 초 베트남에서 유일하게 ‘아시아 50대 레스토랑’에 들었다. 피터 쿠옹 프랭클린(Peter Cuong Franklin) 베트남계 […]
세계 최고 레스토랑이 있다는 의외의 장소 축구장 안에 있는 식당이 세계 최고의 레스토랑으로 뽑혀 화제다. 덴마크의 축구 경기장에 위치한 레스토랑 ‘제라늄(Geranium)’이 ‘더 월드 50 베스트 레스토랑 (The Worlds 50 Best Restaurants)’이 선정한 2022 최고의 레스토랑 1위에 이름을 올렸다. 더 월드 50 베스트 레스토랑은 영국의 미디어 회사 ‘윌리엄 리드 비즈니스 미디어(William Reed Business Media)’가 매년 발표하는 세계 레스토랑 순위다. 요리사, 레스토랑, 미식가 및 식당 비평가들의 설문을 바탕으로 세계 최고의 레스토랑을 선정하는 권위 있는 외식업계 순위 중 […]
콘크리트 조각이 왜..? 日 색다른 디저트 선봬 일본에 독특한 비주얼을 자랑하는 디저트가 인기다. 출처: 좌-Royal Park Canvas – Ginza 8 공식 인스타그램 / 우-tripadvisor 데일리 메일은 26일(현지시간) 일본에서 ‘그레이(Gray)’이라고 불리는 디저트가 인기라고 밝혔다. 그레이는 부서진 콘크리트 조각처럼 생겼다. 이는 도쿄 로얄 파크 캔버스 긴자8(Royal Park Canvas – Ginza 8) 호텔 안에 있는 ‘오푸스 레스토랑(Opuses restaurant)’에서 판매중이다. 그레이는 피스타치오와 검은깨 머랭 조각들을 얹어 […]
우아한 갤러리의 반전… 액자 뒤에 OOOO 있었다? 뉴욕의 평범한 갤러리로 보였던 공간이 파인다이닝 레스토랑으로 밝혀져 누리꾼들의 관심을 받고 있다. 영국 데일리메일에 따르면 해당 레스토랑의 이름은 ‘프레보’(Frevo)다. 프레보는 뉴욕 그린위치에 위치해 있으며, 평범한 갤러리 뒤에 숨겨진 공간을 레스토랑으로 운영하고 있다. 프레보에 입장하기 위해서는 작품 뒤에 숨겨진 문을 통해 들어가야 한다. 프레보 레스토랑 측은 “스피키지(Speakeasy) 칵테일 바에서 영감을 받아 프레보를 만든 것”이라고 설명했다. 출처= […]
“이거 똥 아냐?” 브라질 버거킹의 충격 비주얼 아이스크림 브라질에서 상상치 못한 비주얼의 아이스크림이 출시돼 화제다. 출처= 트위터 @P3Reps 미국의 마케팅다이브와 애드에이지는 버거킹 브라질이 ‘똥 아이스크림’이라는 신 메뉴를 출시했다고 밝혔다. 똥 아이스크림은 웃는 똥 이모티콘과 똑같은 모양이다. 이 제품은 다비드 상파울루(David São Paulo)라는 광고 회사와의 협력으로 만들어졌다. 출처= 트위터 @Liv_ARBennett 붕어빵에 붕어 없듯이, 똥 아이스크림에도 똥이 들어가지 않는다. 버거킹 브라질은 이 제품에 인공첨가물을 넣지 […]
‘라스베이거스 스타일’ 제주도에 문 여는 국내 최대 규모 뷔페 국내 최대 규모 뷔페가 15일 제주에 문을 연다. 롯데관광개발은 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주의 ‘그랜드 키친’이 오는 15일 라스베가스 스타일의 프리미엄 뷔페로 리뉴얼 오픈한다고 밝혔다. 롯데관광개발 관계자는 “사회적 거리두기가 완화되면서 리오프닝(경제 활동 재개)에 대한 기대감이 반영되어 호텔 식음업장의 수요도 날로 증가하고 있다”며 “리오프닝에 대비해 ‘그랜드 키친’ 등 식음업장의 리뉴얼 및 프리미엄화 전략에 나섰다”고 […]
아시아 최초 상륙…‘초록색 OO 버거’ 정체 미국의 인기 패스트푸드 프랜차이즈 ‘웨이백 버거’ wayback burgers가 지난 11일 일본 도쿄 오모테산도에 아시아 1호점 매장을 오픈했다. 출처= 웨이백 버거 공식 홈페이지 비즈니스 와이어에 따르면 웨이백 버거 재팬은 향후 20년에 걸쳐 일본에 60개의 매장을 열 계획이다. 웨이백 버거 오모테산도점에서는 도쿄의 대체육류 개발회사 ‘넥스트 미트’와 협력해 다양한 친환경 메뉴를 출시했다. 시금치 반죽으로 만들어 초록빛을 띄는 빵과 […]
오리 목 잘라 그대로 손님상에…. 이색 레스토랑 화제 북런던의 한 해산물 레스토랑에서 선보인 신메뉴가 화제다. 영국 데일리메일에 따르면, 이 레스토랑의 이름은 ‘웨스턴즈 런드리’(WESTERNS LAUNDRY)이다. 이 레스토랑은 최근 순무와 렌틸콩으로 오리의 목을 가득 채운 메뉴를 출시했다. 매장 측은 인스타그램으로 이 신메뉴를 공개했는데, 믿을 수 없는 충격적인 비주얼로 누리꾼들 사이에서 화제를 모았다. 출처= WESTERNS LAUNDRY 인스타그램 해당 요리는 오리 가슴살, 폼 안나(감자 요리), 양배추와 베이컨 […]
일본·중국 제치고… 아시아에서 가장 많이 팔리는 과자 기업 2022 글로벌 제과 기업 순위가 공개됐다. 국내 기업 오리온이 아시아 1위 제과 기업에 등극했다. 글로벌 제과 업계 전문지 ‘캔디 인더스트리’는 매년 전 세계 제과 기업의 전년도 매출액을 기준으로 100위까지 순위를 발표한다. 국내 기업으로는 오리온(12위), 롯데제과(24위), 크라운해태그룹(29위) 등이 2022 글로벌 제과 기업 톱 100 리스트에 이름을 올렸다. 출처: 오리온 홈페이지 캔디 인더스트리에 따르면 팬데믹 시국 전 […]
채식주의자들을 위한 새로운 여행 제안, ‘비건 투어’ 요즘 채식주의, 비건 열풍이 불고 있다. 비건은 육식을 하지 않고 식물성 원료로 만든 음식만을 먹는다. 환경과 건강에 대한 관심이 늘어나면서 비건도 자연스럽게 대안으로 떠오르기 시작했다. 서울 각지에서 비건 식당도 점점 생겨나고 있고, 기업들은 비건 제품을 출시하고 있다. 유럽에서는 아예 비건을 바탕으로 한 여행 상품이 나왔다. 출처= Contiki 공식 홈페이지 타비라보(TABI LABO)에서는 유럽 여행사 컨티키(Contiki)가 출시한 […]
‘찰리와 초콜릿 공장’ 실사판 레스토랑이 등장했다? 할리우드 스타 조니 뎁의 출연작으로 유명한 영화 ‘찰리와 초콜릿 공장’을 연상시키는 레스토랑이 영국에 등장했다. 출처= 큐 패밀리 키친 공식 홈페이지 영국 데일리메일에 따르면 이 레스토랑의 이름은 ‘큐 패밀리 키친’이다. 해당 레스토랑은 런던 큐 왕립 식물원에 위치해있으며 식물원의 정원을 확장해 만들었다. 자연에서 발견되는 식물과 과일 등을 연상시키려는 목적으로 형형색색의 버섯, 과일 모형의 인테리어 가구들을 곳곳에 배치했다. […]
봄 내려온다… 호텔가는 벌써 봄철 식단 마련 아직은 쌀쌀하지만, 곧 3월이다. 봄을 조금 더 빨리 만날 수 있는 방법이 있다. 눈 말고 입으로. 호텔가에서 발빠르게 군침도는 메뉴를 선보였다. 셰프들의 손끝에서 탄생한 새봄맞이 제철 음식 3가지를 소개한다. ◇ 코트야드 서울 타임스퀘어 – ‘봄 내려온다’ 웰니스 건강식 프로모션 코트야드 서울 타임스퀘어 웰니스 건강식 ‘봄 내려온다’ 프로모션. <제공 = 코트야드 서울 타임스퀘어> 코트야드 메리어트 서울 […]
기네스북 오른 1200년 된 영국 술집… 코로나에 결국 폐업 1200년 넘게 운영해온 술집이 코로나 19여파로 결국 문을 닫았다. 출처= 올드 파이팅 코크스 홈페이지 안타까운 사연의 주인공은 영국 세인트 올번스에 있는 ‘올드 파이팅 코크스’라는 술집이다. 미국 CNN에 따르면 올드 파이팅 코크스는 793년, 영국이라는 국가가 생겨나기 전부터 영업을 해왔다. 잉글랜드와 웨일스가 영국 연합에 합류한 16세기보다도 앞섰으며, 잉글랜드가 독립된 국가로 자리 잡은 9세기 이전부터 영업을 해온 것이다. […]
연어와 라멘의 만남, 어떤 맛일까 출처= 연어 noodle 3.0 공식 홈페이지 일식집에 가면 흔하게 볼 수 있는 것이 연어다. 선홍색 빛깔에 윤기가 자르르 흘러서 보기만 해도 군침이 돈다. 연어덮밥이나 초밥으로 먹으면 입에서 짠맛과 단맛이 어우러져 환상적이다. 보통 연어는 밥과 잘 어울린다는 인식이 있다. 이와 달리 연어와 라멘을 결합한 새로운 시도가 등장했다. 출처= 연어 noodle 3.0 공식 홈페이지 일본의 ‘PR 타임스’는 […]
