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아키라백 Archives - 여행플러스

#아키라백-2 (1 Posts)

  • 한국계 스타 셰프 백승욱, ‘아키라 백’으로 런던 정복 나섰다 한국계 글로벌 스타 셰프 아키라 백(한국명 백승욱)이 런던에 진출했다. 아키라 백은 영국 런던 하노버 광장에 개관한 만다린 오리엔탈 메이페어(MO Mayfair) 호텔에 일식 레스토랑 ‘아키라 백(Akira Back)’을 열었다고 매니지먼트 에이전시인 머스트비전이 18일 밝혔다. 아키라 백 셰프의 명성은 2008년 미국 라스베이거스 벨라지오 호텔의 옐로테일(Yellowtail) 총 주방장으로 부임하면서 시작됐다. 한국에서 태어나 유년 시절을 보낸 그의 배경은 요리에 고스란히 […]

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