“캘리포니아가 마곡에” 5성급 호텔이 만든 신상 맛집메이필드호텔 서울의 ‘라셰즈’가 대대적 변화를 단행했다. ‘라셰즈’는 ‘뉴 아메리칸 퀴진’ 콘셉트로 개편했다. 캘리포니아 감성을 담아 미국 음식의 다양성과 독창성을 살렸다. 제철 재료로 새 메뉴를 지속 개발할 계획이다.
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