군침이 싹! 추운 겨울 즐기기 좋은 터키음식 TOP 4

급격히 쌀쌀해진 날씨에 외출도 꺼려지고, 뜨끈한 음식으로 속을 따뜻하게 채우고 싶은 요즘. 매일 똑같은 배달음식도, 밀키트도 지겹다면, 세계 각국의 겨울 요리를 즐기며 식사 시간에 반짝 세계여행을 떠나보는 건 어떨지. ​ 터키문화관광부는 추운 겨울 든든한 따뜻함을 선사하는 터키의 대표 겨울 음식을 소개했다. 세계 3대 미식 국가 터키에서 현지인들이 즐겨 먹는 건강한 재료로 구성된 요리와 곁들이기 좋은 …

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[지금 여기, 터키!] ③ ‘터키의 숨겨진 낙원’ 물에 잠긴 도시 ‘할페티’ 보트투어 +)가지안테프

​ 지금 여기, 터키! ​ ‘코로나 일상(위드 코로나)’ 시대를 앞두고 여행플러스는 9월 21~27일 터키 남동부 지역을 돌아봤다. 언론에 처음 공개되는 웅장한 신석기 유적지와 자연과 문화가 어우러진 샨르우르파, 마르딘, 가지안테프 등 터키 명소를 4회에 걸쳐 소개한다. ​ ​ 샨르우르파 터키 남동부 숨겨진 낙원 할페티 Halfeti, Turkey 물에 잠기기 전 할페티의 모습. /사진= 터키문화관광부 터키 남동부 아나톨리아 …

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‘동굴샷’부터 ‘노을 맛집’까지, 터키의 숨겨진 꿀빛 도시 ‘마르딘’을 아시나요?

지난 9월 말, 터키에 다녀왔다. 코로나19 백신 접종 완료 후 첫 해외 출국이자 개인적으로 처음 방문한 터키였다. 그래서인지 공항에 발을 딛는 순간부터 만나는 현지인들, 지나치는 건물 하나하나까지 모든 순간을 기억에 깊이 새기고 싶었다. ​ ​ 코로나로부터 안심할 수 없는 상황이었던지라 각별히 대비해서 찾아간 터키는 어두운 시기와 상반되는 아름다운 풍경과 행복한 표정의 사람들이 함께 반겨줬다. 꿈만 …

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슬기로운 여름 생활 백서, 같은 듯 다른 형제국 여름나기

S U M M E R S U R V I V A L ​ 슬기로운 여름 생활 백서 ​ 슬기롭게 여름 무더위를 극복하는 방법은 무엇일까? ​ 본격적인 더위가 시작되는 소서(小暑)가 지났다. ‘여름’ 하면 시원한 계곡물과 수박 한 통, 더위를 더위로 맞서는 이열치열을 위한 음식들이 떠오른다. 푹푹 찌는 더위는 고생스럽지만, 전부터 축적해온 다양한 더위 극복법이 …

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유네스코문화재 등록된 커피 맛은 어떨까…터키에서 꼭 먹어야 할 음식 3가지

역시 그렇다. 삼겹살은 한국에서, 피자는 이탈리아에서, 수제버거는 미국에서 먹는 게 제일 맛있더라. 이태원에서 사 먹는 케밥도 맛있지만, 터키 현지에서 먹는 케밥의 맛과는 비교할 수 없겠지. ​ 터키는 미식가들에게 사랑받는 세계 3대 미식 여행지다. 중앙아시아·중동·지중해 등 동·서양의 문화가 혼합되어 터키만의 독창적인 음식 문화가 형성됐고, 다양한 지형과 기후 덕에 식재료도 다채롭고 풍부하다. 그런 터키에서 꼭 먹어봐야 할 …

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