#채식요리 (1 Posts)
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프랑스, 채식 음식에 ‘스테이크’, ‘소시지’ 표현 금지 프랑스가 유럽연합 최초로 식물성 식품에 스테이크, 소시지 등 단어를 금지했다. 프랑스는 지난 6월 30일 ‘육류 및 생선 등에 사용되는 용어를 식물성 식품에 사용하는 것을 금지’하는 법안을 발표했다. 해당 법안은 올 10월 발효될 예정이다. 프랑스 육류 산업 협회 인터베브(Interbev)는 법안 제정을 두 팔 벌려 환영했다. “프랑스가 선도한 움직임이 유럽 전역으로 확장되어야 한다”라며 타 유럽 국가에서도 법안을 발의할 것을 요청하는 성명문을 발표했다. 유럽은 […]
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