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  외국인도 묘미에 '푹'…2030 섭렵한 호텔 뷔페 '어디' 2024.01.03 포장마차 콘셉트로 재해석한 호텔 뷔페 ‘K-스트리트 푸드’로 외국인까지 섭렵 신년 맞이로 진행하는 프로모션 눈길 세계 최대 검색 사이트 구글은 올해 최근 세계에서 가장 많이 검색된 레시피(음식 조리법)를 ‘비빔밥’이라고 밝혔다. 2020년부터는 전통 한식에서 벗어나 한국인 소울푸드인 떡볶이나 김밥 같은 분식류도 인기를 모으고 있다. 한류 열풍에 힘입어 K-푸드 영향력이 날이 갈수록 높아지고 있다. 호텔업계에서도 촉각을 곤두세우고 발빠르게 […]